El rape Gran Sol es un pescado de aguas profundas, capturado en el Atlántico nordeste, muy valorado en la gastronomía.
Su carne es blanca, compacta y de sabor delicado, perfecta para recetas tradicionales y modernas.
Se utiliza en guisos, arroces, calderetas o simplemente a la plancha, manteniendo siempre su jugosidad.
Es una fuente natural de proteínas, baja en grasa y rica en minerales esenciales.
PRECIO KILO