BOGAVANTE AZUL 600/800

El bogavante azul es un marisco de gran valor gastronómico, muy apreciado por su carne firme y jugosa.
Se distingue por el tono azulado de su caparazón cuando está vivo, que se torna rojo intenso al cocinarse.
Posee un sabor delicado y ligeramente dulce, con notas marinas intensas.
Es ideal para preparaciones a la plancha, cocido, en arroces o como ingrediente principal en platos gourmet.

PRECIO UNIDAD