GAMBA PELADA 30/50

La gamba pelada congelada es un producto marino muy popular y conveniente que se utiliza en muchas recetas culinarias. Aquí tienes una descripción:

### Características de la gamba pelada congelada:

– **Origen**: Las gambas peladas pueden provenir de diferentes especies de gambas, como la gamba blanca, la gamba roja, etc. Estas suelen ser capturadas en aguas del Atlántico, el Mediterráneo o el Pacífico.

– **Preparación**: Las gambas se pelan, es decir, se les retira la cáscara y el intestino, antes de ser congeladas. Esto se hace para facilitar su consumo y manipulación en la cocina.

– **Tamaño**: Las gambas peladas congeladas pueden estar disponibles en varios tamaños, desde pequeñas hasta extra grandes, dependiendo de la especie y la marca.

– **Presentación**: Se presentan generalmente en bolsas selladas al vacío o en cajas, listas para ser almacenadas en el congelador.

– **Usos culinarios**: Las gambas peladas congeladas son muy versátiles y se pueden utilizar en una amplia variedad de platos, como paellas, arroces, sopas, guisos, pasta, ensaladas, pinchos, brochetas, etc.

– **Valor nutricional**: Son una excelente fuente de proteínas magras y contienen nutrientes importantes como el zinc, el hierro y las vitaminas del grupo B. Son bajos en calorías y grasas.

– **Consejos de preparación**: Para utilizarlas, es recomendable descongelarlas completamente en el refrigerador antes de su uso. Se pueden cocinar de diversas maneras, como a la plancha, al vapor, salteadas, fritas, etc., dependiendo de la receta y las preferencias personales.

Las gambas peladas congeladas son un ingrediente muy práctico para tener a mano en el congelador y son ideales para preparar rápidamente una amplia variedad de platos deliciosos y saludables.

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