Los chopitos congelados son calamares pequeños, también conocidos como chipirones, que han sido limpiados y congelados para su conservación. Aquí tienes más detalles:
### Características de los chopitos congelados:
– **Origen**: Los chopitos son calamares pequeños que se encuentran en aguas del Mediterráneo y del Atlántico.
– **Presentación**: Se comercializan limpios y congelados, listos para su uso. Esto significa que se han retirado las vísceras, la piel y el pico, dejando solo el cuerpo del calamar.
– **Tamaño**: Los chopitos suelen ser más pequeños que los calamares regulares, con un tamaño de alrededor de 5 a 10 centímetros.
– **Usos culinarios**: Son muy versátiles y se pueden utilizar en una variedad de platos, como a la plancha, en salsa, en arroces, en guisos, en tempura, etc.
– **Sabor y textura**: Tienen un sabor suave y delicado, con una textura firme pero tierna si se cocinan correctamente.
– **Valor nutricional**: Son una buena fuente de proteínas magras, bajos en grasas y calorías, y contienen nutrientes como el hierro y el zinc.
– **Preparación**: Se pueden descongelar fácilmente en el refrigerador durante unas horas antes de su uso, o bajo agua fría corriente. Luego se pueden cocinar según la receta deseada.
Los chopitos congelados son una opción práctica para tener en el congelador y usar en una variedad de recetas rápidas y deliciosas. Su versatilidad y su sabor los hacen populares en la cocina mediterránea y en otras cocinas alrededor del mundo.
PRECIO ESTUCHE 500g