La aceituna manzanilla es una de las variedades de aceituna más conocidas y apreciadas en el mundo, originaria principalmente de España, específicamente de la región de Sevilla. A continuación te ofrezco una descripción detallada de esta variedad:
Descripción del Producto
La aceituna manzanilla es de tamaño medio a pequeño, con una forma redondeada y simétrica que recuerda a una pequeña manzana, de ahí su nombre. Es muy valorada por su sabor suave y equilibrado, con un ligero toque de amargor y un acabado sabroso y agradable.
Características Principales
- Sabor: Su sabor es suave pero distintivo, con un equilibrio entre salado, ligeramente ácido y un toque amargo, lo que la hace perfecta para consumir sola o en recetas.
- Textura: Su pulpa es firme, carnosa y jugosa, lo que la hace fácil de deshuesar y rellenar. A pesar de su tamaño, su textura firme la convierte en una excelente opción para diversos usos culinarios.
- Color: Suelen ser de un color verde claro cuando se comercializan como aceitunas verdes, pero también se pueden encontrar en su versión negra, cuando están más maduras.
- Tamaño: Son aceitunas de tamaño pequeño a mediano, perfectas para su uso en aperitivos o como acompañamiento en diversas recetas.
Usos Comunes
- Aperitivos: Las aceitunas manzanilla son una excelente opción para servir como tapa o aperitivo, solas o acompañadas de otros ingredientes como queso, jamón o encurtidos.
- Ensaladas: También se utilizan frecuentemente en ensaladas, donde añaden sabor y textura.
- Rellenas: Debido a su tamaño y forma, son ideales para rellenar con pimientos, anchoas, almendras, u otros ingredientes.
- Cocina Mediterránea: Son muy populares en la cocina mediterránea, usadas en recetas de pastas, guisos y como acompañamiento de carnes o pescados.
Beneficios Nutricionales
- Antioxidantes: Son ricas en antioxidantes naturales como la vitamina E, que ayudan a proteger el cuerpo de los daños de los radicales libres.
- Grasas saludables: Aportan grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para la salud cardiovascular.
- Bajo en carbohidratos: Es una excelente opción para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos.
En resumen, las aceitunas manzanilla son una opción deliciosa, versátil y nutritiva, que se adapta perfectamente a cualquier ocasión, ya sea como parte de una receta o como un aperitivo por sí solas.
PRECIO GARRAFA 1kg
