MINI SANJACOBO JAMON Y QUESO

Los mini sanjacobos de jamón y queso son una versión miniatura del clásico San Jacobo, pero con la misma combinación de ingredientes: filetes finos de carne empanados y rellenos de jamón y queso. Aquí tienes una descripción:

1. **Preparación**: Al igual que el San Jacobo tradicional, se toman dos filetes finos de carne (generalmente de ternera o pollo), se rellenan con una loncha de jamón y otra de queso, y se cierran como un sándwich. Luego se pasan por huevo batido y pan rallado.

2. **Tamaño**: La principal diferencia con el San Jacobo estándar es el tamaño. Los minisanjacobos son más pequeños y suelen ser perfectos para servir como aperitivo, tapa o bocado.

3. **Relleno**: El relleno de jamón y queso proporciona un contraste de sabores y texturas. El jamón aporta un sabor salado, mientras que el queso fundido añade cremosidad al interior del filete de carne.

4. **Fritura**: Se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por fuera, asegurándose de que el queso se haya derretido completamente en su interior.

5. **Presentación**: Se sirven calientes y suelen acompañarse con una salsa de tomate, alioli o simplemente limón. También pueden servirse con patatas fritas o ensalada.

En resumen, los mini sanjacobos de jamón y queso son una versión miniatura y deliciosa del clásico San Jacobo, perfectos para disfrutar como aperitivo o para cualquier ocasión informal.

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