Congelados Durango

PULPO COCIDO PATAS (400/450)

Pulpo Cocido en Patas

El pulpo cocido en patas es un producto fresco y práctico, listo para disfrutar en una variedad de platos. Se trata de patas de pulpo cocidas al punto perfecto, lo que resalta su textura firme y sabor delicado, típico de los mejores mariscos. Ideal para recetas tradicionales o creaciones gastronómicas modernas.


Características del Producto

  • Sabor: Auténtico y fresco, con el característico toque marino del pulpo de calidad.
  • Textura: Firme y jugosa, con la cocción precisa para una experiencia culinaria excepcional.
  • Presentación: Patas enteras cocidas y envasadas al vacío, para preservar frescura y calidad.
  • Estado: Refrigerado o congelado, listo para su uso en recetas.

Métodos de Preparación

  1. A la Plancha o Parrilla:
    • Calentar una sartén o parrilla con un poco de aceite de oliva.
    • Dorar las patas durante 2-3 minutos por cada lado.
    • Añadir sal en escamas y un toque de pimentón para realzar el sabor.
  2. En Ensaladas:
    • Cortar en rodajas y mezclar con verduras frescas, aceite de oliva virgen extra y limón.
  3. Estilo Gallego:
    • Cortar en rodajas.
    • Servir sobre una base de patatas cocidas.
    • Aderezar con aceite de oliva, sal gruesa y pimentón dulce o picante.
  4. En Guisos o Sopas:
    • Añadir directamente al plato durante los últimos minutos de cocción.

Sugerencias de Acompañamiento

  • Patatas al vapor o puré suave.
  • Ensalada de pimientos asados o alioli de ajo negro.
  • Un vino blanco Albariño o un Ribeiro fresco para complementar su sabor.

Beneficios Nutricionales

  • Rico en Proteínas: Fuente de proteínas magras de alta calidad.
  • Bajo en Calorías: Ideal para una dieta equilibrada.
  • Omega-3 y Minerales: Beneficioso para la salud cardiovascular y ósea.

El pulpo cocido en patas es una opción versátil y saludable, perfecta para cualquier ocasión culinaria, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.

PRECIO UNIDAD

23,90 

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