SUPREMA DE BACALAO ATLANTIC

La suprema de bacalao atlántic es una porción de alta calidad y exquisito sabor del lomo de este pescado, conocido por su textura firme y su sabor distintivo. Aquí tienes una descripción detallada:

**Aspecto:** La suprema de bacalao atlántico es una porción grande y bien cortada del lomo del bacalao, generalmente sin piel y sin espinas. Tiene un aspecto blanco nacarado y una apariencia carnosa y fresca.

**Sabor:** El bacalao atlántico tiene un sabor distintivo, suave pero con un ligero toque salado característico. Su carne es firme y jugosa, con un sabor más pronunciado que otras variedades de bacalao.

**Textura:** La textura de la suprema de bacalao atlántico es firme y carnosa, con una carne que se deshace fácilmente en la boca. Es jugosa y tiene un punto de humedad que la hace muy apetitosa.

**Preparación:** Se puede preparar de diversas maneras, como al horno, a la parrilla, al vapor, a la plancha o frita. Se recomienda sazonarla con sal, pimienta y hierbas aromáticas para realzar su sabor.

**Presentación:** Se puede presentar como plato principal, acompañada de guarniciones como verduras al vapor, puré de papas o una salsa suave de mantequilla y limón. También se puede servir sobre una cama de risotto o en ensaladas.

**Origen:** El bacalao atlántico se encuentra en las frías aguas del océano Atlántico, principalmente en el norte de Europa y América del Norte. Es una especie de gran importancia comercial en la pesca y la gastronomía de estas regiones.

**Nutrición:** El bacalao atlántico es una excelente fuente de proteínas magras, baja en grasas saturadas y rica en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. También es rico en vitaminas del grupo B, vitamina D y minerales como el potasio y el fósforo.

En resumen, la suprema de bacalao atlántico es una opción gourmet y saludable para disfrutar de las delicias del mar. Su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina la convierten en un ingrediente muy apreciado en muchas gastronomías del mundo.

PRECIO CAJA 2 KILOS