BACALAO DESMIGADO ICELANDIC

El bacalao desmigado islandés es una presentación del bacalao en la cual se ha desmenuzado la carne del pescado en pequeñas fibras. Aquí tienes una descripción detallada:

**Aspecto:** El bacalao desmigado suele presentarse en forma de pequeñas fibras de carne blanca y firme, sin piel ni espinas visibles.

**Sabor:** El bacalao islandés tiene un sabor suave y delicado, con un ligero toque salado característico de este pescado. La desmigada conserva este sabor pero en una textura más suave.

**Textura:** La textura del bacalao desmigado es suave y tierna, lo que lo hace ideal para una variedad de recetas donde se integra fácilmente.

**Preparación:** Puede ser utilizado en una amplia gama de recetas, como tortillas, croquetas, ensaladas, empanadas, sopas, guisos y platos de pasta. También se puede utilizar en rellenos para pasteles y empanadas.

**Presentación:** Se suele encontrar en bolsas o bandejas en las que se conserva congelado, listo para su uso. Algunas marcas también ofrecen bacalao desmigado en conserva, ya cocido y listo para comer.

**Origen:** El bacalao desmigado islandés proviene de las frías aguas del Atlántico norte, específicamente de las costas de Islandia. Este país es conocido por su tradición en la pesca del bacalao y la calidad de sus productos marinos.

**Nutrición:** Es una excelente fuente de proteínas magras, baja en grasas saturadas y rica en nutrientes como el fósforo, el potasio, las vitaminas del grupo B y los ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.

En resumen, el bacalao desmigado islandés es un ingrediente versátil y saludable que puede ser utilizado en una amplia variedad de platos para agregar sabor y nutrición. Su conveniente presentación lo hace fácil de usar en la cocina.

PRECIO ESTUCHE 500g