GAMBA BLANCA 45/65

Gamba Blanca Marroquí 45/65

La gamba blanca 45/65 de Marruecos es un marisco de calidad premium, reconocido por su carne tierna, sabor suave y textura delicada. Este tamaño medio (45 a 65 piezas por kilogramo) resulta perfecto para preparaciones versátiles, donde se aprecia tanto su presencia como su sabor.

Características del Producto

• Origen: Costas de Marruecos, reconocidas por la riqueza de sus aguas en mariscos de alta calidad.
• Tamaño: Clasificación 45/65 (entre 45 y 65 gambas por kilogramo).
• Color: Tonalidad blanca rosada, distintiva de su frescura y calidad.
• Presentación: Ultra congelada para garantizar la frescura y mantener sus propiedades organolépticas.

Usos Culinarios

1. A la Plancha:
   • Realza el sabor natural de la gamba con un toque de sal gruesa y aceite de oliva.
2. En Arroces y Guisos:
   • Perfecta para paellas, fideuás o calderetas, aportando sabor y textura.
3. Cocida al Vapor:
   • Ideal como entrante, acompañada de limón y una salsa ligera.
4. Rebozada:
   • En tempura o con un empanado ligero, ideal para aperitivos o tapas.

Propiedades Nutricionales

• Rica en Proteínas: Contribuye a una dieta equilibrada y saludable.
• Baja en Grasas: Perfecta para quienes buscan opciones ligeras.
• Fuente de Minerales: Incluye hierro, fósforo y zinc, esenciales para el cuerpo.

Recomendaciones de Preparación

• Descongelar en refrigeración para conservar su textura y frescura.
• Cocinar brevemente para evitar que la carne pierda jugosidad.

La gamba blanca marroquí 45/65 es ideal tanto para preparaciones simples como para platos más elaborados, destacándose por su versatilidad y su inconfundible sabor. Es una elección excelente para sorprender en cualquier ocasión.

PRECIO KILO