GAMBON DE ABORDO 20/30 PIEZAS

El **gambón de abordo** es un producto marino congelado directamente en alta mar para garantizar su frescura y calidad. Este crustáceo, caracterizado por su tamaño generoso y sabor inigualable, es ideal para preparar a la plancha, al horno o como parte de recetas más elaboradas.

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### **Descripción del Producto**
– **Sabor:** Intenso, dulce y delicado, típico de los mariscos frescos de alta calidad.
– **Tamaño:** Gambones de gran calibre, uniformes y seleccionados.
– **Origen:** Capturado y congelado en alta mar (a bordo), asegurando su frescura óptima.
– **Presentación:** Congelado en bloques o individualmente para facilitar su manejo.

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### **Características Destacadas**
– **Calidad Premium:** Congelado inmediatamente tras la captura para preservar todo su sabor y textura.
– **Versátil:** Adecuado para múltiples preparaciones, desde platos sencillos hasta recetas gourmet.
– **Fácil de preparar:** Producto listo para descongelar y cocinar.

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### **Preparación**
1. **A la plancha:**
– Descongelar ligeramente los gambones bajo agua fría.
– Calentar una plancha con un poco de sal gruesa.
– Cocinar los gambones 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
2. **Al horno:**
– Precalentar el horno a 200 °C.
– Colocar los gambones en una bandeja con ajo picado, perejil y un chorro de aceite de oliva.
– Hornear durante 8-10 minutos.
3. **Cocidos:**
– Hervir agua con sal y una hoja de laurel.
– Cocer los gambones durante 2-3 minutos.
– Enfriar rápidamente en agua con hielo para detener la cocción.

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### **Usos Culinarios**
– **Entrantes:** Perfecto para servir con limón, ajo y perejil.
– **Plato principal:** Acompañar con arroz, pasta o ensaladas.
– **Recetas gourmet:** Base para sopas, guisos o preparaciones al estilo mediterráneo.

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### **Beneficios Nutricionales**
– **Proteínas de alta calidad:** Ideal para una dieta equilibrada.
– **Omega-3:** Contribuye a la salud cardiovascular.
– **Bajo en grasas saturadas:** Opción saludable y deliciosa.

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El **gambón de abordo** es un imprescindible en cualquier cocina que valore el sabor auténtico del mar, proporcionando una experiencia culinaria excepcional en cada bocado.

PRECIO KILO (CAJAS 2 KILOS)