JUDIA PLANA NAVARRA

Las judías planas congeladas de Navarra son una variedad de judías verdes que han sido congeladas para conservar su frescura y sabor. Aquí tienes una descripción detallada:

**Aspecto:** Las judías planas congeladas de Navarra son trozos alargados y planos de judías verdes, similar en apariencia a las judías frescas pero congeladas.

**Sabor:** Tienen un sabor dulce y fresco, característico de las judías verdes, aunque su intensidad puede variar ligeramente debido al proceso de congelación.

**Textura:** Conservan una textura tierna y firme después de ser cocidas correctamente. Aunque pueden perder algo de firmeza durante el proceso de congelación, mantienen su integridad y no se vuelven blandas al descongelarlas y cocinarlas.

**Preparación:** Se pueden cocinar de diversas maneras, como hervidas, al vapor, salteadas o incluidas en guisos y sopas. Se pueden agregar directamente a los platos sin necesidad de descongelar previamente.

**Presentación:** Se suelen encontrar en bolsas o envases sellados al vacío en el departamento de alimentos congelados de los supermercados.

**Origen:** Proceden de Navarra, una región en el norte de España conocida por su excelente producción de verduras y hortalizas.

**Nutrición:** Son una buena fuente de fibra dietética, proteínas, vitaminas (especialmente vitamina C, vitamina K y algunas del complejo B) y minerales (como el hierro, potasio y magnesio). Aunque algunos nutrientes pueden perderse ligeramente durante el proceso de congelación, siguen siendo una opción saludable.

En resumen, las judías planas congeladas de Navarra son una opción conveniente y saludable para incluir en una variedad de platos. Su sabor fresco y textura tierna las convierten en un acompañamiento delicioso para muchas comidas.

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