JUDIA REDONDA NAVARRA

Las judías redondas congeladas de Navarra son una variedad de judías verdes que se han congelado para conservar su frescura y sabor. Aquí tienes una descripción detallada:

**Aspecto:** Las judías redondas congeladas de Navarra tienen un aspecto similar a las judías frescas, pero están congeladas en pequeños trozos o enteras, dependiendo del tipo de corte que se haya realizado antes de congelarlas. Suelen tener un color verde intenso y una forma redondeada u ovalada.

**Sabor:** Conservan un sabor dulce y fresco, similar al de las judías verdes frescas, aunque puede variar ligeramente debido al proceso de congelación.

**Textura:** Su textura puede ser ligeramente más tierna que las judías frescas, pero aún conservan parte de su firmeza original. Al cocinarlas adecuadamente, mantienen su consistencia y no se vuelven blandas.

**Preparación:** Se pueden cocinar de diversas maneras, como hervidas, al vapor, salteadas o incluidas en guisos y sopas. Al estar congeladas, es importante cocinarlas directamente sin descongelar previamente.

**Presentación:** Se suelen encontrar en bolsas o envases sellados al vacío en el departamento de alimentos congelados de los supermercados.

**Origen:** Proceden de Navarra, una región en el norte de España conocida por su excelente producción de verduras y hortalizas.

**Nutrición:** Son una buena fuente de fibra, vitaminas (especialmente vitamina C y vitamina K), minerales (como potasio y magnesio) y antioxidantes, aunque algunos nutrientes pueden perderse ligeramente durante el proceso de congelación.

En resumen, las judías redondas congeladas de Navarra son una opción práctica y saludable para tener siempre a mano en tu cocina. Con su sabor fresco y textura tierna, son una excelente adición a una variedad de platos.

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