LOMOS DE MERLUZA 200/250

Los lomos de merluza de Namibia son porciones de pescado cortadas del lomo de la merluza capturada en las aguas de Namibia. Aquí tienes una descripción detallada:

**Aspecto:** Los lomos de merluza de Namibia suelen tener un aspecto rectangular o alargado, con carne blanca y firme.

**Sabor:** La merluza de Namibia tiene un sabor suave y dulce, con un toque salino característico del pescado fresco. Es menos pronunciado que en otras variedades de merluza.

**Textura:** La textura de los lomos de merluza de Namibia es firme y tierna, con una carne jugosa que se deshace fácilmente en la boca.

**Preparación:** Se pueden cocinar de diversas maneras, como a la parrilla, al horno, a la plancha, al vapor o fritos. Es importante no sobre cocinarlos para conservar su textura jugosa.

**Presentación:** Se pueden servir como plato principal acompañados de diferentes salsas o guarniciones como verduras al vapor, puré de papas, arroz o ensaladas.

**Origen:** La merluza de Namibia proviene de las aguas del Atlántico sur, específicamente de la costa de Namibia. La región es conocida por sus aguas frías y limpias, que proporcionan un hábitat ideal para la merluza.

**Nutrición:** Los lomos de merluza de Namibia son una excelente fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el selenio.

En resumen, los lomos de merluza de Namibia son una opción deliciosa y versátil para disfrutar de los sabores del mar. Su sabor suave y su textura firme los hacen ideales para una variedad de preparaciones culinarias.

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