YEMAS DE ESPARRAGO NACIONAL

Las yemas de espárrago en conserva son un producto nacional que conserva la frescura y el sabor de los espárragos, típicamente producido y envasado localmente en el país de origen. Aquí tienes una descripción:

### Descripción de las yemas de espárrago en conserva nacional:

– **Origen**: Las yemas de espárrago en conserva son un producto nacional, elaborado con espárragos cultivados y envasados localmente. En países como España, donde la producción de espárragos es significativa, es común encontrar este producto.

– **Proceso de envasado**: Las yemas de espárrago se seleccionan y se cortan cuidadosamente para utilizar solo las partes más tiernas y sabrosas. Luego se envasan en tarros o latas de conserva junto con un líquido de cobertura, que generalmente es agua con sal y ácido cítrico para mantener su frescura y sabor.

– **Sabor y textura**: Las yemas de espárrago en conserva mantienen un sabor similar al de los espárragos frescos, aunque pueden ser ligeramente más suaves debido al proceso de conservación. Tienen una textura tierna y delicada, lo que las hace ideales para ensaladas, tortillas, aperitivos o platos principales.

– **Usos culinarios**: Son muy versátiles y se pueden utilizar en una variedad de platos. Se pueden añadir a ensaladas, pasta, pizza, huevos revueltos o como guarnición para carnes y pescados.

– **Valor nutricional**: Las yemas de espárrago son una excelente fuente de nutrientes, incluyendo fibra, vitaminas (como vitamina K, vitamina A y ácido fólico) y minerales (como hierro, potasio y calcio). Además, son bajos en calorías y contienen antioxidantes que pueden beneficiar la salud.

– **Conservación**: Tienen una larga vida útil y pueden almacenarse en la despensa a temperatura ambiente hasta su consumo. Una vez abiertas, es recomendable refrigerarlas y consumirlas en un plazo de tiempo adecuado.

– **Producto nacional**: Al ser un producto nacional, las yemas de espárrago en conserva reflejan la calidad y la tradición de la cocina local, y apoyan a la industria nacional.

Las yemas de espárrago en conserva son una excelente opción para tener a mano en la despensa y disfrutar de la deliciosa frescura de los espárragos en cualquier momento del año. Su versatilidad en la cocina las convierte en un ingrediente ideal para una variedad de platos.

PRECIO LATA KILO